Aska Lara Resort Hotel’den büyük gıda tasarrufu

İklim Dostu Turuncu Bayrak programını başarıyla yürüten Aska Lara Resort Hotel, 2024 turizm sezonunda gıdada yüzde 17 tasarruf sağladı.

İklim Dostu Turuncu Bayrak programına 2023 yılında katılan Aska Lara Resort Hotel, farklı departmanlardan seçilen personellerin aldıkları iklim dostu eğitimlerle, programı başarıyla uyguluyor. Otelde konumlandırılan beş dilde hazırlanan, 37 görsel çalışma farkındalık arttırırken, online sistem ile günlük atık takibi ve elde edilen verilerle gıda, plastik, su ve kağıt israfına karşı akılcı çözümler geliştiriliyor.

Aska Lara Resort Hotel, 2024 yılının ilk dokuz ayında ağırladığı 91 bini çocuk olmak üzere 127 bin misafire, bu aktiviteler sayesinde iklim dostu alışkanlıkları destekleyerek tatillerini daha anlamlı hale getirdi. Üstelik 4 bin misafir, yapılan anketlerle iklim dostu yaklaşımlara katkı sağladı. Online sistemin katkısıyla elde edilen veriler ile sorunlara çözümler geliştiriliyor.

Aska Lara Resort Hotel Genel Müdürü Ahmet Davaz, “İklim dostu yaklaşımımız, otelimizde konaklayan misafirlerimiz tarafından büyük beğeni topluyor. İnteraktif ve kapsamlı program otelimize hem prestij hem de çevreci bir kimlik kazandırıyor. Gıda israfını önlemede sağladığımız başarıyı 2025 yılında kağıt ve plastikte de gerçekleştireceğiz” dedi.

Başarılı bir sezon geçirmesini sağlayan iklim dostu temsilcilerine, başarı sertifikalarını Aska Lara Resort Hotel Genel Müdürü Ahmet Davaz verirken, atıklardan tasarlanan iklim dostu ödülünü İklim Dostu Derneği Başkanı Ali Akgün'ün elinden aldı.